企画のきっかけについてストーリー原案のアサウラは、アニメ『冴えない彼女の育てかた』の打ち合わせで自身が話題に上ったことだとしている。当初はミリタリー色の強いシビアで空気感が暗い作品であったが、後に作品へ参加した足立慎吾の「見て暗い気分になるアニメは、今はあまり求められておらず、そのフィールドでは『GUNSLINGER GIRL』に勝てない」との考えにより、千束とたきなの関係を軸にした明るい作品となった。足立は共感しやすい作品にするよう心がけたと述べ、ターゲットが狭まらないよう心がけたとしている。

キャラクターデザインのいみぎむるは、足立が熱量のあるデザイナーを探していた折の冬コミでの偶然の出会いが契機で起用された。いみぎむるのデザインをできる限り再現するため、異例ながらキャラクター原案だけではなく、キャラクター設定画まで一貫していみぎむるが担当することとなった。なおリコリス制服のデザイン原案は、足立の発案により乃木坂46など実在するアイドルの衣装を手がけた尾内貴美香が担当した。

本作では監督に加えて副監督がクレジットされており、監督はシナリオと絵コンテなどの演出面を、副監督は中間成果物のチェックなどの映像面を担当している。足立はこれを、アニメーターとして活動するのではなく監督として作品の方向性を示すためだとしている。

なお、本作10話にて絵コンテを足立と共同で務めた伊藤智彦は、本作の放送時期について「当初の予定から3クール分くらい後ろに行っているはず」と述べている。

アサウラの従来の作品にも見られた特徴として、キャラクターの名前には花の名前が用いられている。錦木千束の名前の由来は錦木塚の伝説に登場する千束の錦木であり、千束のキャラクター性は錦木の花言葉である「あなたの魅力を心に刻む」「危険な遊び」から構想された。たきなはギボウシの西日本での呼称であり、花言葉である「静かな人」を体現したような性格に設定された。

いみぎむるによると、たきなのデザインは当初から黒髪ロングにすることが決まっていて、ストレートで飾り気のない性格であることから王道を意識したため、早期に完成したという。たきなのデザインがシンプルであったため、千束のデザインははっきりと特徴を出すために、シルエットだけでも判別できるようにリボンと巻き髪が設定され、髪色についても当初は青みがかった影のある白髪だったが、王道から少し変えるために黄色がかった白髪に設定された。

ミズキのデザインは、美人ではあるが「残念なお姉さん」キャラとして表情で遊んでもらうことを意識して設定された。クルミのデザインは、当初は『この美術部には問題がある！』のコレットに似ていたためにもう少し区別化するよう足立からリテイクを出され、いみぎむるのこだわりであるデコ出しは残し、黒いリボンやダボダボのパーカーを追加してぐうたら感を出すように作られた。ミカのデザインは、足立からアフリカ系とオーダーされていたため、海外のサッカー選手を参考にしたという。また、ギャップを出すために和服を着用させることになり、喫茶リコリコの制服も和装テイストとなった。

フキとサクラなどの他のリコリスのデザインについては、千束とたきなを立てたいため、足立からはベタな美少女にしないようオーダーされたという。ロボ太は、名前が「0.5秒で考えた」もので、当初は紙袋をかぶる設定だった。

真島は、本作がアクションエンタメであることから千束の戦闘力と張り合うことができる悪役が必要だったため、肉弾戦もこなすバイキンマンのようなキャラクターとして設定された。当初はいい画を撮るためにテロを起こすサイコな映画監督という設定だったため、映画好きの設定がその名残となっている。デザインについては「アロハを着たサイコ野郎」とオーダーされた。

たきな役を務める若山は「たきながクールで不愛想に見えるのは、目的完遂のためにずっと真面目に生きてきたからだ」と解釈しており、クールにし過ぎないこと意識して演じている。

クルミ役を務める久野は、アフレコ前にクルミの年齢を尋ねたところ具体的な年齢ではなく「喫茶リコリコの中で唯一、ミカと対等に話せる大人」と返答された経緯もあり、40代くらいの精神年齢として同役を演じている。また久野は、クルミがハッカーゆえに他人とは違う思考回路を持っている、との考えから常に冷静でいることを心掛けているという。

2021年12月31日22時37分ごろにTOKYO MXほかにて情報解禁CMが放送され、製作が発表された。

2022年3月26日にはAnimeJapan 2022にて足立慎吾、アサウラ、柏田真一郎（アニプレックス、A-1 Pictures）らによるトークショーが行われた。

6月12日にはTOHOシネマズ錦糸町 楽天地にて第1話から第3話までの先行上映会が実施され、6月26日にはテレビアニメ『Engage Kiss』と合同で第1話先行上映会が行われた。

作中の「喫茶リコリコ」を再現したTwitterアカウントが3月26日に開設され、放送と連動した投稿が行われている。また、放送中の7月6日には公式pixivアカウントが開設され、原画や設定画などの設定資料が公開されている。

本作のSNS運用について宣伝プロデューサーの高橋里美は、キャラクター同士の関係性や日常をファンの日常に届けることで、物語性が生まれ作品をより楽しめると考え、公式アカウントとは別に喫茶リコリコのアカウントを運用していると述べた。

2022年8月21日には第5話に登場した隅田川を運航する水上バスにちなみ、墨田区観光協会により東京水辺ラインを「リコリコ特別便」として貸し切り千束・たきなによる録り下ろしナレーションでの観光案内を行う、「リコリコプロヂュース 水上バスで大観光！」と題したクルージングイベントが行われた。第一回の応募倍率が10倍以上となるほどの好評を受け、10月23日には同イベントの第二回が実施された。

2023年2月11日に「リコリス・リコイル」スペシャルイベント「喫茶リコリコプレゼンツ アフターパーリィ！ Tomorrow is another day.」がすみだトリフォニーホールにて開催され、イベント内で新作アニメーションの制作が発表された。

オリコンの調査によれば、Blu-ray第1巻の発売一週間での売上は2.1万枚に達し、2022年におけるテレビアニメシリーズ作品としては最高記録となっている。また、メディアミックスの累計発行部数はライトノベルが25万部、コミックスが28万部を記録している。

ライター・のざわよしのりは、本作の魅力としてスタッフの人選がユニークだった点を挙げている。本作のキャラクターデザインは漫画家・いみぎむるが起用されているが、漫画家はキャラクター原案としてアニメ制作に携わり、アニメ用の設定清書はアニメーターが担当することが殆どのケースを占める中、今回のいみぎむるの起用は大抜擢だとしている。リコリス制服デザイン原案はアイドルの衣装デザインを手がけた尾内貴美香が起用されているが、服飾専門の人間がアニメの衣装デザインに起用されるのは珍しいとしている。監督にはキャラクターデザイン・総作画監督を務めた経験を持つ足立慎吾が起用されているが、足立は本作が初監督作品ではあるものの、「キャラクターたちのエモーショナルな動きと心情」をアニメーター経験の視点で見事に設計したと称賛している。

ライター・倉嘉リュウは、本作は女性W主人公であり対象的な性格である二人が互いに影響を与え成長していく物語だとしている。また、本作は日常シーンやギャグシーンが多いものの、人の命を扱う題材であることから重めのストーリーとなっているが、性格が明るい千束の存在によってストーリーがシリアスになりすぎずに絶妙なバランスを保てていると評している。

第11話のアイキャッチでは彼岸花に火をつけて吸う姿が描かれていたが、彼岸花は猛毒を含むため、作画を担当した浮き足から「絶対に真似しないで」との注意喚起が出された。その後、2022年9月30日には配信版における同話のアイキャッチを差し替えることが発表された。

また、公式サイト上では「リコリス筆記試験」と称し、アイキャッチ用のイラストを元にしたTwitter用のヘッダーバナーが配布されているが、そちらもアイキャッチの差し替えに合わせて変更されたほか、第11話以降のイラスト配布が延期された。

• 第5回：ClariS（主題歌歌手、コメント出演）
• 第6回：さユり（主題歌歌手、コメント出演）
• 第9回：久野美咲（クルミ役）
• 第12回：小清水亜美（ミズキ役）
• 第14回：足立慎吾（監督）
• 第15回：さかき孝輔（ミカ役）
• 第16回：上田燿司（シンジ役）
• 第18回：河瀬茉希（フキ役）、小市眞琴（サクラ役）
• 第19回：八神結香（エリカ役）、三重野帆貴（ヒバナ役）
• 第20回：榊原優希（ロボ太役）
• 第25回：松岡禎丞（真島役）

なお、第22回には『舞台リコリス・リコイル』で千束役、たきな役を演じた河内美里と本西彩希帆がそれぞれコメントを寄せている。

2023年7月5日発売、規格品番はBlu-ray限定版：ANZX-10274/5、DVD限定版：ANZB-10274/5。

漫画『リコリス・リコイル』が『月刊コミックフラッパー』（KADOKAWA）にて2022年10月号より連載中。作画は備前やすのり、原作はSpider Lily。単行本発行部数は2023年1月20日時点で12万部、第2巻が発売された同年5月23日には28万部に達し、同年10月には34万部を突破したと公表された。

• 備前やすのり（作画）・Spider Lily（原作） 『リコリス・リコイル』 KADOKAWA〈MFコミックス フラッパーシリーズ〉、既刊3巻（2023年10月23日現在）
• 2022年12月22日初版発行（同日発売）、ISBN 978-4-04-682030-3
• 2023年5月23日初版発行（同日発売）、ISBN 978-4-04-682470-7
• 2023年10月23日初版発行（同日発売）、ISBN 978-4-04-682940-5

漫画『リコリス・リコイル リコレクト』がComicWalker、ニコニコ漫画にて2022年10月28日より連載中。阿部かなり漫画、Spider Lily原作のスピンオフコミックで、千束とたきなの喫茶リコリコでの日常を描く。

• 阿部かなり（漫画）・Spider Lily（原作） 『リコリス・リコイル リコレクト』 KADOKAWA〈MFC〉、既刊1巻（2023年3月23日現在）
• 2023年3月23日初版発行（同日発売）、ISBN 978-4-04-682359-5

また、『リコリス・リコイル 公式コミックアンソロジー』が2022年12月から全7巻がいずれもKADOKAWAより発売されている。

ライトノベル『リコリス･リコイル Ordinary days』が、電撃文庫（KADOKAWA）より2022年9月9日に発売された。著者はストーリー原案のアサウラ、イラストはキャラクターデザインのいみぎむる、原案・監修はSpider Lily。アニメでは入りきらなかった喫茶リコリコの様子にスポットを当てる。

発売に際して、ゲームクリエイターの小島秀夫よりコメントが寄せられた。 発売前には予約好調により2度の重版が行われ、発売前ながら累計発行部数が10万部を突破し、発売後の重版により2022年9月25日には紙本の発行部数が20万部に達し、同年11月25日には「発売から一ヶ月とちょっと」で紙本・電子書籍を合算した発行部数が25万部を突破したことが公表された。また、ORICONの調べによると同年12月時点で推定14万2610部を売り上げており、2022年度ライトノベル年間売上ランキング（タイトル別）では5位を記録している。

公式ファンブック『リコリス・リコイル ヒロインアーカイブ 千束＆たきな』が、Febri編集部（一迅社）より2023年2月21日に発売された。当初は2022年12月26日の発売を予定していたが、制作上の都合により延期となった。

• 『リコリス・リコイル ヒロインアーカイブ 千束&たきな』一迅社、2023年3月5日初版発行（2023年2月21日発売）、ISBN 978-4-75-801795-4