レオンハルト王国を中心に活動している1人と4体の冒険者パーティ。フェンリル（と後にさらに古竜が加わる）の存在により国益として国から重宝されている。

ムコーダ / 向田剛志（むこうだ つよし）

声 - 内田雄馬 / 細谷佳正（ボイスドラマ版、ドラマCD版）
本作の主人公。異世界からの勇者召喚に巻き込まれた日本人。唐突に異世界にきてしまったが、その類いのネット小説を読み漁っていたこともあり、多かれ少なかれ、慣れ親しむことも出来ている。
作中では貴族くらいしか苗字を持っていないということで、本来の名前の向田からほぼカタカナ表記で「ムコーダ」と名乗るようになった。
元は地方都市に住んでいた27歳の独身サラリーマン。外見はどこにでも居そうな普通の雰囲気の中肉中背の青年で、漫画版ではややタレ目気味の冴えない風貌に描かれている。
性格はヘタレかつ気弱な事なかれ主義者で優柔不断さも多少あるが、常識的で要領は良い。過去3年以上、女性とのお付き合いに縁がない。「良い人」で終わる典型的な優柔不断なタイプで、女運が壊滅的。
作中では様々な料理を作る料理上手だが、現実世界にいた頃からのもので、学生時代に様々な飲食店のアルバイト経験から来ている。
一緒に召喚された勇者たちが高いステータスと様々な戦闘スキルを得たのに対し、ステータスは一般人よりも少し強い程度、保有スキルも異世界人共通の「鑑定」「アイテムボックス」以外は「ネットスーパー」のみで戦闘スキルを全く持たなかったため役立たず扱いされる。
王族を胡散臭いと感じ、勇者ではない役立たずであることを幸いに自立を申し出て国外脱出を図った。冒険者パーティ【鉄の意志】に護衛を依頼して隣国へ移動中、ネットスーパーで購入した食材や調味料と現地調達した肉などを駆使して料理を行なっていたところフェンリルに嗅ぎつけられ、不本意ながら従魔契約しフェルと名付けた。
元はスキルを活かして商人を目指していたがフェルの食事事情もあり、商人ギルドと同時に冒険者ギルドに登録し、冒険者として活動するようになる。そして道中でフェルと同様の経緯でスライムのスイやピクシードラゴンのドラちゃんを従魔に加えた。フェンリルのフェルに加え、仮契約ではあるが古竜のゴン爺まで従魔にしたことで、巷では「史上最強の冒険者」と呼ばれるようになる。
フェルたちが狩ってくる獲物が軒並み高ランクであるため、解体した素材の高額売却が続き捌き切れていない。冒険者の傍ら商人として懇意にしているランベルト商会に元の世界の商品を卸している。
冒険者としてのランクは、ギルド登録ランクのGランクを2回経験しているが、その後フェルたちによる魔物の大量討伐と難関ダンジョンの踏破が続いた結果、ギルドマスターの権限でF〜Dランクを飛ばしてCランクに、さらにBランクを飛ばしてAランク、最終的に最上級のSランクまで無試験で昇格した。商人ギルドのランクは、最低限の商取引ができるアイアンランク。
他の勇者たちとは違い武器の訓練を受けていないので、戦闘技術は自己流の完全なド素人。魔法はフェルの強引な強制スパルタ式訓練によって、火と土魔法のスキルを得られた。レベルアップに伴い、聴覚と料理人の技術が向上している。従魔の名前の通り、ネーミングセンスは皆無。
神託により元の世界の品々をお供えする代わりに、風・火・土女神の加護（いずれもランクは「小」）を与えられる。「小」1つでは病などの一部状態異常にかからないだけだが、3つになったことで通常の加護と同程度の状態異常無効化を得ている。また対応する魔法の制御が良くなる効果があり、適性のある火魔法・土魔法では野営用の簡易小屋を作れるほどになっている。その後さらに創造神の加護「小」を与えられ、その効果で寿命が大幅に延び、影響で種族が「一応人」となっている。
町で過ごす以外はほぼ野営生活だったが、後にカレーリナで豪邸を買い、それを管理する奴隷たちの主になった。屋敷の警備や庭等の手入れのほか、元の世界の商品を卸すためにパッケージから現地の瓶等に詰め替える作業をさせているため、秘密を守らせるために奴隷を採用したものの、本人としてはあくまで従業員を住み込みで雇っているつもりでいる。現地人からしてみれば奴隷とは思えない破格の待遇になっている。
ダンジョンを複数攻略した結果、その報酬として複数の魔剣と魔槍を所有しているが、どれも売却できないうえに騒ぎになると判断してアイテムボックスに収納している。
孤独の料理人という称号に影響されてか、「鑑定」スキルが食品関連に特化し始めており、食用可能か否か、食材の味が分かるようになってきている。
IFストーリーでは勇者たち3人を説得し、エルマン王国へ逃亡する。冒険者として暮らす彼らの保護者として食事を提供し、自身は商人として成功を収めている。そのため、フェルたちとは出会っていない。 保有スキル（太字はのちに神々から与えられたもの） アイテムボックス（時間経過無し・容量無限大）、鑑定、火魔法、土魔法、完全防御、獲得経験値倍化 職業 巻き込まれた異世界人、冒険者?、料理人 称号 孤独の料理人

固有スキル：「ネットスーパー」

現代の地球物資を異世界の資金をチャージすることで購入し、異世界に召喚できる。
地球の食材は摂取者のステータスを変化させるがそれぞれに時間制限がある。また、季節毎にラインナップは変化し、ムコーダが特定のレベルに達することで新たにテナントが選択できるようになったりする。定期的にフェアが開催されることもある。
実際に地球のネット及びネットスーパーに繋がっているわけではなく、あくまでも「ネットスーパー」の要素をスキルが再現しているだけであり、詳細に関しては異世界の創造神であるデミウルゴスですら分からず、再現できないと言われている。
#テレビアニメ版ではイオンほか協力企業により、実際のネットスーパーの画面、実在の商品等の画像が使用され、購入時も商品の入った実際のロゴ入り段ボールがどこからともなく目の前に出現するスキルとなっている。
#テレビアニメ版ではイオンほか協力企業により、実際のネットスーパーの画面、実在の商品等の画像が使用され、購入時も商品の入った実際のロゴ入り段ボールがどこからともなく目の前に出現するスキルとなっている。

フェル

声 - 日野聡 / 杉田智和（ボイスドラマ版、ドラマCD版）
伝説の魔獣とされるフェンリルの雄。ムコーダの最初の従魔。1014歳。
スイからは｢フェルおじちゃん｣と呼ばれている。
眷属故に風の女神ニンリルの加護を持ち、後に戦神ヴァハグンの加護を持つ。
ムコーダの呼び方は「お主」（1度だけ主〈あるじ〉と呼んだこともある）、第三者にムコーダを指す時は「此奴〈こやつ〉」。
発光効果のある美しい銀の毛並みと、手足が赤く染まっているのが特徴。正式な従魔メンバーの中で一番の年長者だけあって豊富な知識を持ち、人の文字も読める。肉好き魚介好きの食いしん坊で野菜は嫌いだが食べられないわけではない。お風呂が大の苦手。
誇り高く尊大な性格で人を見下しており、主以外の命令には「国を滅ぼす」ほどの敵意を見せる。しかし、子供等の弱者には牙を剥くことはしないほか、スイには甘い所がある。また、ドラちゃん曰く「心配性」で、ムコーダを狙う敵にはとことん容赦がなく、割と過保護。意外と単純で、見せ場を奪われると機嫌を損ねる一面も。
人間の前に姿を現すのは300年ぶりというぐらいの激レア種で、またその強さも「一匹で国を滅ぼせる」ほど際立っている。レベル的にはほぼカンスト状態になっているらしく、Sランクの魔物も瞬殺できるほどの驚異的な戦闘力を持っている。デミウルゴスによれば本来、種としての強さならフェンリルより古竜が断然強いが、フェルは個の強さとニンリルの加護で古竜とも対等の強さになっており、フェンリルでも別格で歴代最強と言ってもよいとのこと。
ムコーダが作った「レッドボアの生姜焼き」の匂いを嗅ぎつけて姿を現し、ムコーダの従魔となる代わりに食事を提供してもらうことを所望した。ムコーダと「自分で食べる分は自分で捕ってくる」という約束をしているのだが、バトルジャンキーでありキマイラからドラゴンまで大量に狩ってくるためギルドに解体作業を頼むムコーダは頭を抱えている。

保有スキル

風・火・水・土・氷・雷の魔法、神聖・結界・回復の魔法、鑑定、爪斬撃、身体強化、魔法攻撃耐性・魔力消費軽減・戦闘強化

スイ

声 - 木野日菜 / 久野美咲（ボイスドラマ版、ドラマCD版）
特殊個体のスライム。ムコーダの2体目の従魔。スピンオフ漫画『スイの大冒険』の主人公でもある。
普段はムコーダの鞄の中に入っている。一人称は「スイ」。水の女神ルサールカの加護と鍛冶神ヘファイストスの加護を持つ。
特殊個体であり通常の大きさはボウリング玉程度で色は水色。出会った当時は生後3日のベビースライムでビッグスライムを経て5巻ではヒュージスライムに進化している。
スライムのため、言葉は喋れないがムコーダたちとは念話で会話可能。
ムコーダを「あるじ〜」、フェルを「フェルおじちゃん」と呼んでいる。
パーティの中では最年少で性格、味覚や言動も含め、幼い子供である。些か空気が読めない部分はあるが、とても素直で甘えん坊な性格なのでムコーダからは溺愛されている。意外と怖いもの知らずであり、フェルとゴン爺の一触即発状態を諫めたことがある。
いつの間にかフェルの結界の中に居た（正確には結界をはる前には既に居た）ため、ムコーダがフェルに尋ねたところスライムは基本的になんでも食べると聞き、ネットスーパーで出た異世界のゴミを食わせていたらいつの間にか従魔契約が成立していた。
味覚があり、ムコーダの作る料理に太鼓判を押すほどのグルメ。2本の腕替わりの触手を伸ばして掴んで食べたり飲み物を飲んだりする（瓶などの場合のみ、身体に斜めに挿して飲んでいる）。ムコーダの風呂上がりのフルーツ牛乳の飲み方を真似して腰に手を当てるポーズで飲んでいたこともある。
戦闘スキルは「酸弾」で当たった物を溶かせる（最初は水鉄砲のようだったが成長するとレーザーのような感じになった）。種族進化で得たスキル「超巨大化」で全長10mほどの巨大化も可能で、同様のスキル「増殖」で自身の分身体を生み出してドロップアイテムの収集や、討伐した魔物の血抜きをするなど器用なことができる。旅の途中、ヒーリングマッシュルームの群生地で食べまくった結果、回復薬生成を習得した。
ルサールカの加護により水魔法を自在に操るようになって水供給による料理・風呂等の補助をしたり、鍛冶神の加護により鍛冶スキルを得てムコーダが使う調理器具や武器なども生成できたり、血抜きや回復薬生産等、戦闘以外でも役立つ便利な子であるが、次第にフェルに感化され始めるようになり、若干バトルジャンキーになりつつある。

保有スキル

酸弾、水魔法、回復薬生成、鍛冶、スライム自体の能力（増殖・巨大化・超巨大化）

ドラちゃん

声 - 下野紘（ボイスドラマ版、ドラマCD版）
ピクシードラゴンの雄。ムコーダの3体目の従魔。116歳。赤に近い桃色の鱗の持ち主。
戦神ヴァハグンの加護を持つ。
ムコーダの呼び方は「お前」。フェルやスイは種族名で呼ぶ。
少年のような小生意気な口調と性格で自己主張が強く口が達者でイタズラ好きの面も持つ（ロドルフォの髪を引っ張ったりしている）。パーティの中ではかなり小さな体型のため小食。ムコーダには懐いてはいるがドラゴン狂いのエルランドには苦手意識を抱く。
ドラゴン種の中でも珍しく、冒険者でも一般的には知られてはいない。空腹のとき、ムコーダが作った羽つき餃子の匂いにつられて現れ従魔契約をした。見た目は子供のドラゴンであるが既に成竜である。
小さな見た目に反して火と雷魔法を纏い砲弾の如く突っ込む（フェルでも油断ならないというレベル）という体当たり攻撃を得意としており、一方でドラゴン種特有のブレス攻撃はできない。
名前は「ドラ」ではなく「ドラちゃん」までが名前として登録されてしまい、ムコーダにかっこいい名前が良かったと凹みながら文句を言い、フェルとムコーダの付ける名前に関して愚痴っていた。

保有スキル

風・火・水・土・氷・雷、回復魔法、砲撃、戦闘強化

ゴン爺

古竜（エンシェントドラゴン）の雄。本来は黒の鱗と山のように巨大な姿の竜。ムコーダの4体目の従魔（300年限定の仮契約）。3024歳。
ドラゴン種の中で頂点に起つ伝説級の魔獣だが、ドワーフ同様の酒好きで酔って腹を見せて寝コケるほど。
フェルとは一応、旧知の仲であり、400年前に一度戦い引き分けている。デミウルゴスの話では目的があって作ったのだが、いろいろ試行錯誤し続けたら予想よりも強くなり、寿命は2万年近くなっているとのこと。加護を与えれば強くなりすぎるため従魔たちの中で唯一加護を持っていない。
その後は別の大陸へ行ったり戻ったりとブラブラして、200年前からエルマン王国のブリクストダンジョンに潜り込み、最下層を寝床にして眠り続け、本来のダンジョンボスのため倒しても倒しても復活する黒竜（ブラックドラゴン）をしばき倒し続けては、残った金銀財宝を貯め込んでいた。踏破しに現れたムコーダたちと対峙するが、ムコーダの作るガーリックステーキの味に感動しフェルのように強引に従魔契約をした。ただし、性格の都合上300年の仮契約としており、300年後に継続するかを決める。従魔の中では俊敏以外、作中最強のステータスを持ち、身体をフェルと同じ位に小さくしている為に比例して能力も下がっているが、それでもステータスはフェルと同等である。
「古竜の魂」は古竜であるゴン爺の魂を使った世界を終わらせる究極魔法。

保有スキル

風・火・水・土・氷・雷、神聖・結界・回復魔法、鑑定、ドラゴンブレス極、古竜の息吹、身体強化、物理攻撃耐性、魔法攻撃耐性、魔力消費軽減、鑑定

究極魔法

古竜の魂

神界に住む神々であり、女性であれば女神、男性であれば男神と呼ばれる。

普段は宮殿に籠り各々が地上を見守っており、それぞれの神々が偶に神託を告げている。

自ら見込んだ者に加護を与えて眷属とするが、それには100年ほど、間を空ける必要がある。

非常に長寿だが不老ではない。文化レベルは地上とほぼ同様なのだが、ナイフは無い模様。

ムコーダとは声のみで話しているため、教会にある神像で見ただけで、ムコーダ自身は神々の顔を直接は知らない。

また、例外としてルバノフ神という地上の人々によって勝手に創られた神がいる。だが創造神のデミウルゴスによって名前だけで神としては存在していないことが世界中に暴露されている。

ニンリル

声 - 内田真礼 / 佐倉綾音（ボイスドラマ版、ドラマCD版）
風の女神。見た目はスレンダー体型の絶世の美女。また女神の内では年長者。
性格は気分屋で堪え性がなく計画性もない。そのためか年長者だが他の神からはそれほど敬われてはいない。
加護を与えたフェルを通じてムコーダの力を知り、ムコーダに加護を与える代わりに貢ぎ物と称して甘味をたかり続けている。その言動から、ムコーダは「駄女神」や「残念女神」と思っていたりすることがある。最近ではお菓子の食べ過ぎで太り気味だったが、創造神デミウルゴスに見付かって謹慎処分を受けた際に強制お菓子断ちをして痩せたが、再び甘味を受け取るようになってまた太り始めた。
四大女神の中で信者の数は一番少ないがその分熱心的。ドラマCD版ではムコーダに「風の使徒」の称号を与えているが本人には断られている。

キシャール

声 - 甲斐田裕子
土の女神。豊満な肉体を持つセクシーな美女。
要領が良いお姉様タイプだがヒステリックな一面も持つ。
ニンリルが貢ぎ物をたかっていたところを目撃し、それを他の女神に教えて次のお供えの際に乱入。ムコーダに土魔法に効果があるという加護を与え、代わりにお供え物として異世界の品を受け取るようになる。当初はニンリル同様に異世界の甘味を希望したが、後に異世界の美容品にハマっていく。
豊穣と豊作の象徴なので四大女神の中で信者は最も多い。

ルサールカ

声 - 白砂沙帆
水の女神。見た目は美幼女。
無口めで物静かで理性的だが、密かな楽しみとしてスイの観察をしている。
キシャールに教えられてお供えの際に乱入。ムコーダに水魔法の適性がなかったため加護を与えられず、他の女神に泣きながらずるいと言った際にムコーダがスイを指名し適性もあったため加護を与え、代わりにお供え物として異世界の品を受け取るようになる。ニンリルと同様に異世界の甘味を希望し、主にケーキやアイスなどの洋菓子にハマっていく。またムコーダの作る料理にも興味を持っている。
なお、他の神たちと違って計画的に消費していたため、謹慎期間中でも問題なく過ごしていた。

アグニ

声 - 大地葉
火の女神。健康的な色黒美女。一人称は俺。
勝気な性格で、体育会系気質から分かるように脳筋。
キシャールに教えられてお供えの際に乱入。ムコーダに火魔法に効果があるという加護を与え、代わりにお供え物として異世界の品を受け取るようになる。当初は他の酒好きの神への露見を恐れて異世界の甘味を希望したが、後に異世界のビールにハマっていく。

ヘファイストス

鍛冶神。男神。ドワーフのような小柄で筋肉質の見た目は老人。
アグニの酒の匂いを嗅ぎつけてお供えの際に乱入。スイに加護を与え、代わりにお供え物として異世界の品を受け取るようになる。主に度数の高い酒にハマっていて、種類を楽しむためにヴァハグンとお供え予算を合算している。
ヴァハグンと協力してムコーダにスキルや対アンデッド用の国宝級魔道具「聖刻印」を与えた。

ヴァハグン

戦神。男神。見た目は精悍で大柄な男性。
アグニの酒の匂いを嗅ぎつけてお供えの際に乱入。フェルとドラちゃんに加護を与え、代わりにお供え物として異世界の品を受け取るようになる。主に度数の高い酒にハマっていて、種類を楽しむためヘファイストスと予算を合算している。
ヘファイストスと協力してムコーダにスキルや対アンデッド用の国宝級魔道具「聖刻印」を与えた。

デミウルゴス

創造神。男神。ムコーダが召喚された世界を司る最上神。
上記六柱がムコーダからの供物を受け取るために集まっていたところを見つけ、以後ムコーダと接触するようになる。
実は地球の神とは知己で、その縁で日本酒が好物であり、地球側のエンターテインメントもある程度は知っている。
また、六柱には内密にムコーダから日本酒とおつまみセットのお供えを定期的に受け取っており、代わりに加護と褒美の神託を与えているが、神託の内容は大雑把になっており、元日本人の遺産がある宝物の隠し場所を教えたが、その中に転移の魔道具があったのを知らなかったり、ゴン爺のことを詳しく教えずに、問題があったら言うように伝えたりしていた。
ムコーダと共に召喚された3人も気に掛けており、大怪我を治療させるために劣化版エリクサーを手に入れさせたりとアレコレしている。
その一方で、この世界の人間に対してはほとんど接触することがなく、人間には地方の言い伝えがわずかにあるだけでほとんど知られていないが本人は気にしていない。地上のことは把握しており、ルバノフ教や帝国がやっている非道の行いも関知はしていた。

表向きは平和を脅かす魔王を倒すべく、レイセヘル王国によって勇者召喚により地球から召喚された人間。だが、実際はレイセヘル王国による他国侵略のための戦力として呼び出された。

カイト / 斎藤櫂斗（さいとう かいと）

声 - 小林千晃
ムコーダが巻き込まれた勇者召喚で召喚された勇者の1人。ジャニーズ系のイケメン高校生。
勇者としては召喚時から高いステータス値を持ち、加えて他の二人にはない「聖剣術」や複数の魔法スキルを所持している。
召喚当初はムコーダのスキルをバカにしていた。また、ムコーダと違い勇者の立場に浮かれ、レイセヘル王国の嘆願を快く受け入れる。王族の策略に嵌まりかけていたが豹変したリオの様子に怪しみ、企みに気づくとカノンとリオを連れてマルベール王国へ逃亡し、一介の冒険者の生活を送る。後にカノンとリオと結婚する。
IFストーリーではムコーダの説得を受けエルマン王国へ亡命し、カノンとリオとパーティを組んで冒険者として生活している。本編と異なり、ムコーダのスキルを完全に頼り切っている。

カノン / 大野花音（おおの かのん）

声 - 城内由茄子
ムコーダが巻き込まれた勇者召喚で召喚された勇者の一人。
長髪のスレンダーな体型の美少女高校生。掃除が得意で料理は苦手。
勇者としてはカイトに次ぐ高いステータス値と他の二人にはない「聖槍術」や複数の魔法スキルを召喚時から所持している。
カイトと同様に勇者の立場に浮かれたが、後にカイトから真相を聞かされ王国の策略から逃れるべく、カイトとリオと共にマルベール王国へ逃亡した。
IFストーリーではムコーダの説得を受けエルマン王国へ亡命した。カイトと同様にムコーダのスキルを完全に頼り切っている。

リオ / 吉田莉緒（よしだ りお）

声 - 海弓シュリ
ムコーダが巻き込まれた勇者召喚で召喚された勇者の一人。
アイドル系の小柄な美少女高校生。カノンと対象的に料理上手で家庭的。
勇者としては魔法使い型の高いステータス値と他の二人にはない「聖魔法」を含めた多数の魔法スキルを召喚時から所持し、他の2人と違い魔法特化型で支援魔法が得意。
カイトと同様に勇者の立場に浮かれ、懇意の騎士に贈られた「隷属の腕輪」により自我を失い豹変する。魔物の襲撃で片腕を失うが、同時に「隷属の腕輪」も失ったことで自我を取り戻し、カイトとカノンと共にマルベール王国へ逃亡した。マルベール王都のダンジョンで隠し部屋の宝箱にあった「劣化エリクサー」を使い片腕を取り戻した。
IFストーリーではムコーダの説得を受け、幻惑の魔法を習得し遠征に紛れてエルマン王国へ亡命した。ムコーダを「向田さん」と呼び慕い、料理を教えてもらっている。

大陸の東に位置する大国。人種の差別もない平等国家。

強力な戦力を有し、エルマン王国とも同盟を結んでいる。

ヴィレム

声 - ふくまつ進紗
カレーリナ街の冒険者ギルドのギルドマスター。元Aランク。
髪が後退していたが「神薬毛髪パワー」により後退した髪が劇的に改善した。
フェンリルを従魔にしたムコーダを見込んでCランクに昇格させ、滞った討伐依頼を要請する。
ムコーダがカレーリナ街を拠点にしてからは助力を惜しまず、色々と協力しているが、何かしらをやらかすムコーダ一行の行動で頭を痛めることもしばしば。

ランベルト

声 - 小柳基
カレーリナ街にあるランベルト商会の頭目（妻のマリーには頭が上がらない）。お店は色々な革製品を扱っている。
盗賊の襲撃に遭ったときにムコーダ一行に救われ、その後にムコーダからシャンプー・リンス・石鹸を仕入れて販売し大成功する。
ムコーダの良き理解者として、屋敷の購入やそれを守る奴隷の購入先など、色々と助言をしたりしている。

マリー

声 - 大原さやか
ランベルトの妻でスタイルの良いかなり美人。ランベルトが頭が上がらないレベルには強い人。
ランベルトが自分のプレゼントにするために試したシャンプー・リンス・石鹸を匂いで気づいて使用したところ、気に入りムコーダに（圧力で）了承させて仕入れて売ることに成功し、女性ならではのコネクションで繁盛させた。

ヨハン

声 - 江川央生
カレーリナ街の冒険者ギルドの解体人であり、解体の技術においてはピカイチの腕前を持つ。
また、ギルドマスターのヴィレムが不在時には代行をしていたりと、それなりに地位は高い。
ギルドマスターのヴィレムと共にムコーダの持ち込む魔獣には毎回苦労をしている。

ロドルフォ

クレール街の冒険者ギルドのギルドマスターのドワーフ。元Sランク。驚くと転ぶ。
ロドルフォ（ドワーフ）を初めて見たムコーダは目を輝かせていた。後にムコーダの従魔となったドラちゃんに髪を引っ張られていた。
エルランドとは旧知の間柄で、かつては共に「陽光の団」のパーティメンバーだった。それ故に彼の理解者でもある。

エルランド

ダンジョン都市ドラン街の冒険者ギルドマスターのエルフ。元Sランク。
ムコーダが固有スキルを明かした数少ない人物。またヨルゲンは大叔父（祖父の弟）にあたる。
極度のドラゴン狂いでドラゴンに関することであれば立ち入り禁止区域であっても忍び込む。ドラちゃんに夢中。ドランのダンジョンを踏破したムコーダをAランクに昇格させた。
変わり者として有名で部下のウゴールに全く頭が上がらないが、冒険者としての実力は健在。薬学や魔物の造詣が深く、優れた解体技術を持っており、ムコーダに頼まれて基本的な解体方法を教えた。ムコーダと一時的にパーティを組みエイヴリングのダンジョンを攻略する。一応、ギルドマスターとして、ドランに立ち寄っている高ランクの冒険者たちのことは、緊急時に召集するために覚えている。
古竜が仲間になったと聞いて、勝手にギルドマスターの辞表を本部に提出し、ウゴールには直接話さずに置手紙を残して、ムコーダの家まで押し掛けてきてしまった。連絡を受けカレーリナに来たウゴールに捕縛され1年間の減俸と監視付き、逃げ出した場合は全国指名手配されることになる。
かつてのパーティ名は「陽光の団」でロドルフォも仲間であった為、彼とは旧知の間柄で数少ない自身の理解者となっている。

ウゴール

エルランドの部下で副ギルドマスター。元Bランク。妻子持ち。
見識が広く有能な人物で上司の自由奔放さに頭を抱える苦労人。実質、ドランの冒険者ギルドを運営している。

ヨーラン

ネイホフ街の冒険者ギルドのギルドマスター。ランク不明。仙人のような風体をした老人。

マルクス

ベルレアン街の冒険者ギルドのギルドマスター。元Aランク。現役時代に隻眼となり、引退した過去を持つ。海賊風体の男。妻子持ち。
赤竜を討伐した功績でムコーダをSランクに昇格させた。
妻は１０年前に依頼で行った村の娘で、行き遅れたため一人で生きて行こうとベルレアンに出稼ぎに来ていたところを再会し、マルクスの猛アプローチの末結婚した。

ナディヤ

ダンジョン都市エイヴリング街の冒険者ギルドのギルドマスター。元Sランク。「巨人姫」の異名の通りの大柄な女性。

ジャンニーノ

ローセンダール街の冒険者ギルドのギルドマスター。ランク不明。
人がよさそうなぽっちゃり体型の持ち主。頭髪が若干後退している。
低ランクの冒険者しか集まらないギルドの現状に悩んでいる。

ブラム・アールデルス

王都の冒険者ギルドのギルドマスター。ランク不明。
何故かムコーダが異世界から召喚されてきたことを把握していた。
ムコーダが魔剣を所有していることを知り、現物を手に取った際は童心に返ってはしゃいでいた。

ミリーナ

スピンオフ漫画『スイの大冒険』でスイと仲良くなったカレーリナに住む少女。
母がよく体調を崩すため家事を手伝うしっかり者。ムコーダがカレーリナを旅立つ際、自分たちを模した人形をスイにプレゼントしており、スイのお気に入りとなっている。テレビアニメでは第十二話で後ろ姿で登場。

エリク

スピンオフ漫画『スイの大冒険』でスイと仲良くなったカレーリナに住む少年。
ミリーナからはリクと呼ばれる。冒険者パーティ 【不死鳥】にあこがれている。
ムコーダがカレーリナを旅立つ際、自分たちを模した人形をスイにプレゼントしており、スイのお気に入りとなっているが、ミリーナの人形よりもスイの不注意の被害にあうことが多い。テレビアニメでは第十二話で後ろ姿で登場。

レオンハルト王国の北に位置する国。人種の差別もない平等国家。強力な戦力を有し、レオンハルト王国とも同盟を結んでいる。

イサク・シェルヴェン

ヒルシュフェルト街の冒険者ギルドマスター。貴族出身で学卒。冒険者経験がなく、事務職の有能さから各ギルドを転々としている苦労人。
若くしてストレスからバーコード頭と化し、ムコーダの同情で「神薬毛髪パワー」を与えられた。

トリスタン

ダンジョン都市ブリクスト街の冒険者ギルドマスター。ランク不明。冒険者よりも商人のように腰が低い。二つのダンジョンを踏破したムコーダ一行を歓迎した。担当は運営に関することやドロップ品やらの売買。

バルトロメオ

トリスタンの部下で副ギルドマスター。元Ａランク。担当は冒険者への依頼や冒険者への指導。

ムコーダが購入した14人の奴隷。カレーリナ街を拠点にするべく購入した豪邸の管理と、ランベルトの店に卸す商品の詰め替え作業を任されている。

のちに狩りに行った島で出会ったハイエルフ6人が魔物の解体技術を欲したフェルたちにスカウトされて加わる。

タバサ

元Bランク冒険者。虎の獣人でルーク、アーヴィン兄弟の姉。警護組のリーダー格。
性格は姉御肌で気が強い。料理が非常に下手。ペーターが好き。
「虎の牙」というパーティ名で弟2人と共に活動していたが依頼に失敗して違約金が払えず奴隷落ちした。
ムコーダの勧めでバルテルと同じく奴隷仲間の教師役も務めている。

ルーク、アーヴィン

元Cランク冒険者。タバサの弟である虎の双子の獣人。ルークが兄でアーヴィンが弟。
調子が良い性格で、一言余計だったりつまみ食いなどいたずらするのが玉に瑕。
一度フェルの食事のつまみ食いをして、鉄槌としてオークの群れの討伐依頼にムコーダと共に放り込まれた。そのため、しばらくトラウマとなってしまい肉が食べられなかった。

バルテル

元Bランク冒険者。ドワーフ。年の功で物知り。
依頼で失敗し愛用の武器を手放さなかったために違約金を払えず自ら奴隷落ちした変わり者。
年の功でものしりなことから、タバサと同じく奴隷仲間の教師役も務めている。

ペーター

元Dランク冒険者。巨人族の先祖返りで体躯が同年代に比べて大きい。
性格は真面目で向上心がある。口数が少ない。
冒険者の若手の中では有望株であったが、母親の治療費の借金で奴隷落ちした。

アルバン家

元農民で不作から奴隷落ちした一家。
家族構成は父：アルバン、母：テレーザ、長男：オリバー、次男：エーリク、長女：ロッテの5人。
ムコーダが畑を始めてからは元農民であるのを活かして異世界の野菜を育てている。
5歳のロッテは作中数少ないムコーダに好意を持った女性キャラで、将来お嫁さんになると言っている。
なお、10年後が書かれた話でも変わらず恋心を持ち続けるが、ムコーダが鈍感すぎて気付かないため、周囲は呆れていた。

トニ家

病に伏せたアイヤの治療費が払えず奴隷落ちした一家。
家族構成は父：トニ、母：アイヤ、長男：コスティ、長女：セリヤの4人。
アイヤはムコーダから与えられた劣化版エリクサーにより完治した。コスティは無料学校に通っていたので商品の管理を任されている。
9歳のセリヤはロッテと同じくムコーダに好意を持っていたが、10年後の話ではオリバーと結婚し、子供を授かっている。

ヨルゲン、アデラ、ヴェルデ、セルマ、ラドミール、ラウラ

狩りに行った島に住んでいたハイエルフで全員600歳代だが元冒険者。
ヨルゲンとアデラ、ヴェルデとセルマ、ラドミールとラウラで3組の夫婦。なお、ヨルゲンから見てエルランドは大甥（兄の孫）にあたる。
戦渦を逃れるため約300年前に島に移住した。移住当時は60人ほどいたが100年目あたりから島を去る者が出始め、今は6人になっていた。度々、人街に赴く事があることで人間に対する偏見はない。
従魔カルテットが解体技術を見込んで連れていく。

ここではパーティーごとに、そのリーダーとメンバーを記載する。

【鉄の意志（アイアン・ウィル）】

リーダーはヴェルナー（声 - 東地宏樹）。以下ヴィンセント（声 - 熊谷健太郎）、リタ（声 - 佐々木李子）、ラモン（声 - 天田益男）、フランカ（声 - 福沙奈恵）。Cランク→Bランク。
ムコーダがレイセヘル王国脱出のために依頼した冒険者パーティ。
脱出の中でムコーダとフェルの従魔契約に立ち合い、一時的に旅をした。ムコーダも護衛に感謝し、メンバーたちもムコーダの人柄をはじめ、料理が上手かったなどから、お互いに懇意となり、ムコーダに冒険者ギルドの登録を勧めた。別れた後もムコーダの料理を恋しがっていたがドランのダンジョンで再会する。王都で再び再会してランクが上がったことを告げる。

【不死鳥（フェニックス）】

リーダーはラーシュ（声 - 竹内良太）。以下シードル、ヘンク、アロイス、セサル。Cランク。
レオンハルト王国カレーリナ街を拠点にしている冒険者パーティ。
懇意のランベルト商会の貨物を護送中に盗賊の襲撃に遭っていたところをムコーダたちに窮地を救われる。後に別れ、Sランクに昇格したムコーダと再会する。
ちなみに、シードルは隣街のギルド職員のサンドラと付き合っている。

【嵐（テンペスト）】

リーダーはジェローム。以下シリル、ジュリオ、ダミアン、フランシスカ。Aランク。
ドランダンジョンに挑戦していた冒険者パーティ。
魔物に敗れたダミアンが瀕死の重傷を負ってしまった際に偶然に出会ったムコーダから上級ポーションを購入し事なきを得た。ムコーダから軽食とポーションを買い、情報を提供する。

【影の戦士（シャドウウォーリア）】

リーダーはアロンツォ。以下クレメント、マチアス、アーネスト。Bランク。
ネイホフのオークの集落殲滅依頼をムコーダたちと共にした冒険者パーティ。メンバー全員が強面なのが特徴（中身はまとも）。
ムコーダたちと依頼を達成した。後にエウブリングで再会し祝勝会で【箱舟（アーク）】とも交流を持つ。

【嵐の使者（ストームブリンガー）】

リーダーはアントン。以下フィリップ、ブリジッタ、パウル、リヴィア。Eランク。
レオンハルト王国ネイホフ街を拠点にしている少年少女で結成された冒険者パーティ。
依頼達成帰りにバーベキューをしていたムコーダたちと出会い、食事をごちそうしてもらう。お礼に町を案内した。

【箱舟（アーク）】

リーダーはガウディーノ。以下ギディオン、シーグヴァルド、フェオドラ。Aランク。
シーグヴァルドはドワーフ。フェオドラはエルフ。
エイヴリングダンジョンに挑戦中、ムコーダたちと出会った冒険者パーティ。
ダンジョンでムコーダたちと出会い、食事をごちそうしてもらう。後の祝勝会で【影の戦士（シャドウウォーリア）】と交流を持ち、お礼にブリクストのダンジョン転移石を贈る。ロンカイネンで再会し、小国群にある放置されたダンジョンに同行する。
なお、ムコーダはフェオドラに好感を抱いていたが、五人の子供と孫を持つことを知ると諦めた。

【トリックスター】

リーダーはジェレミア。以下ルミール、リュック。Cランク。
エルマン王国王都を拠点に活動する冒険者パーティ。
馬車の護衛中に森サソリに襲われ、ムコーダたちに救われる。リュックが毒で負傷したためにムコーダからスイ特製中級ポーションを購入して事なきを得た。別れ際にはお礼として王都の案内を申し出る。

【五芒星（ペンタグラム）】

リーダーはアレクサンドロフ。以下ファティマ、アクセル、アデルミラ、サムエル。Aランク。
アクセルは獣人、サムエルはドワーフ。
ブリクストのダンジョンに挑戦していた冒険者パーティ。
セーフエリアに逃げ込んだ際に魔導コンロで調理中のムコーダと居合わせ、食事をごちそうしてもらい、お礼に情報を提供する。

【エルマン王国屈指の実力派冒険者パーティー（パーティー名不明）】

いずれも名は不明。リーダーは大剣使い。以下剣士、魔導士、弓使い、斧士、テイマー（従魔使い）の6人。
弓使いと魔導士は女性で弓使いはエルフ、斧士は獣人。
エルマン王国屈指の冒険者パーティ。Sランク。
自他ともに認める実力者であるがプライドが高く、同業者からも快く思われていない。ブリクストのダンジョンに挑戦中、初踏破者の名誉欲しさにムコーダの命を狙うがフェルたちとの圧倒的な実力差を見せつけられ、戦意喪失した。その後、ボス戦に挑み全滅した模様。

【深淵の観測者】

リーダーはステファノ、以下バルド、クライヴ、セルジュ。Sランク。
バルドは獣人。
ダンジョン専門の冒険者パーティー。
ここ数年はドランのダンジョンで活動していた。本人たち曰く、ムコーダにダンジョンを先に踏破されたが、かなりいいところまで行っていたとの事。ちょうど地上に戻ってきた際に、勝手に辞表を出してゴン爺に会いに行ったエルランドの捕獲依頼をウゴールから受け、カレーリナまで同行して捕獲した。

• 江口連（著） / 雅（イラスト） 『とんでもスキルで異世界放浪メシ』 オーバーラップ〈オーバーラップノベルス〉、既刊14巻（2023年4月25日現在）
• 「豚の生姜焼き×伝説の魔獣」2016年11月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-167-0
• 「羽根つき餃子×幻の竜」2017年3月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-204-2
• 「ビーフシチュー×未踏の迷宮」2017年7月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-239-4
• 「バーベキュー×神々の祝福」2017年12月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-296-7
• 「ミックスフライ×海洋の魔物」2018年4月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-310-0
• 「ドラマCD付き特装版」2018年4月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-311-7
• 「肉そぼろ丼×聖なる刻印」2019年1月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-441-1
• 「赤身肉のステーキ×創造神の裁き」2019年7月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-525-8
• 「石窯焼きピザ×生命の神薬」2020年1月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-597-5
• 「ドラマCD付き特装版」2020年1月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-598-2
• 「ホルモン焼き×暴食の祭典」2020年9月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-745-0
• 「ビーフカツ×盗賊王の宝」2021年5月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-915-7
• 「すき焼き×戦いの摂理」2021年11月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0046-0
• 「鶏のから揚げ×大いなる古竜」2022年6月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0214-3
• 「肉団子の甘酢あん×冒険者の流儀」2022年12月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0366-9
• 「クリームコロッケ×邪教の終焉」2023年4月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0470-3

• 「ドラマCD付き特装版」2018年4月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-311-7

• 「ドラマCD付き特装版」2020年1月25日初版第一刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-598-2

• 赤岸K（作画） / 江口連（原作） / 雅（キャラクター原案） 『とんでもスキルで異世界放浪メシ』 オーバーラップ〈ガルドコミックス〉、既刊9巻（2022年12月25日現在）
• 2017年12月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-297-4
• 2018年4月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-341-4
• 2019年1月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-445-9
• 2019年7月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-529-6
• 2020年1月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-607-1
• 2020年9月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-752-8
• 2021年5月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-923-2
• 2021年11月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0055-2
• 2022年12月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0055-2
• 双葉もも（作画） / 江口連（原作） / 雅（キャラクター原案） 『とんでもスキルで異世界放浪メシ スイの大冒険』 オーバーラップ〈ガルドコミックス〉、既刊7巻（2022年12月25日現在）
• 2019年1月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-444-2
• 2019年7月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-528-9
• 2020年1月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-606-4
• 2020年9月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-751-1
• 2021年5月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-86554-922-5
• 2021年11月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0054-5
• 2022年12月25日初版第1刷発行（同日発売）、ISBN 978-4-8240-0372-0

• 原作 - 江口連
• 監督 - 松田清
• シリーズ構成 - 横手美智子
• キャラクター原案 - 雅
• キャラクターデザイン - 大津直
• 小物設定 - 新川縁、村松尚雄
• モンスターデザイン - ツブキケン、小田裕康、小川浩（第2話-）
• 美術監督・美術設定 - 赤木寿子
• 色彩設計 - 鎌田千賀子
• 特殊効果 - 谷口久美子
• 撮影監督 - 澤田紗帆
• 編集 - 定松剛
• 音楽 - 甲田雅人、うたたね歌菜、栗コーダーカルテット
• 音楽プロデューサー - 徳田亮、木村誠
• 音響監督 - 小泉紀介
• 製作プロデューサー - 木村誠
• アニメーションプロデューサー - 小川崇博
• 制作・製作 - MAPPA