地名とキャラクター名はイーグルサムに合わせ、鳥にちなんだ名前で統一されている。また、名前がゴルフ用語に由来するキャラクターも一部いる。

ディズニーランドに似た町。イーグルサムの探偵事務所や、町の警察署である『とまり木署』、テレビ局などがあり、登場人物の大半はこの町の住人である。別の町へは鉄道が通じているほか、湾岸道路で外国航路の船が発着する港とも連絡している。

地球上に存在する設定となっており、この町に住むサムたちや鶴之助がアマゾンやアラスカなどに出かけたことがある。イギリスの女王からアルバトロスにダイヤモンドが贈られたこともあり、各国から存在を認知されている。

• 配役協力 - 青二プロダクション
• チーフディレクター - 西牧秀夫
• 絵コンテ - 西牧秀夫、飯久留沙夢、秦泉寺博、葛岡博、野田作樹、山崎トミ夫、望月敬一郎、野田拓実、矢沢則夫、大鹿日出明、高田三郎、西山祐次、岡嶋国敏、笹城将里、高須賀勝己、児玉兼嗣、八沖繁、大貫信夫 他
• キャラクターデザイン - 椛島義夫
• 原画 - 望月敬一郎、宍倉敏、増谷三郎、小野隆哉、内田広之、東海林真一、大武正枝、宮林英子 他
• 動画 - 藤沢俊幸、末吉裕一郎、金子隆幸、中村美子、中村久子、他
• 動画チェック - 中山晴夫、池ノ谷弥生、他
• 色指定 - 完甘幸隆、岡嶋国敏
• 彩色 - 遠藤礼子、山形勝俊、若尾知子、他
• 美術設定 - 川本征平（アトリエ・ローク）
• 美術監督 - 高野正道（アトリエ・ローク）
• 音楽 - 伊部晴美
• 音響演出 - 高桑慎一郎、伊藤敏弘
• 録音技術 - 茶畑三男
• 音響効果 - 今野康之（スワラプロダクション）
• 音響制作 - 映広音響
• 撮影 - 都島雅義（緒方プロダクション）、小島秀和（緒方プロダクション）、服部卓巳（緒方プロダクション）
• 編集 - 井上和夫、茂木清
• 現像 - 東京現像所
• 制作担当 - 大塚敏徳、佐藤朗
• 製作協力 - スタジオ古留美
• 制作プロデューサー - 石田康実、福田紀夫、早乙女要
• プロデューサー - 丹野雄二（ダックスインターナショナル）、永井憲二（ダックスインターナショナル）、井上博（TBS）
• 製作 - ダックスインターナショナル、TBS

本作の主題歌は、全てジャニーズ事務所の男性アイドルグループ・イーグルスが歌っている。シングルレコードは、アニメ放送開始前の1983年3月25日と放送期間中の同年11月28日にそれぞれ発売。いずれもB面曲がオープニングテーマで、A面曲がエンディングテーマになっている。また、アニメで使われていた歌詞はどれも1番である。

アニメでは、オープニングのイントロに「イーグルサムはロサンゼルスオリンピックの公式マスコットです」の広告画面が挿入されている。また、オープニング映像には歌詞字幕が入るが、英語の箇所はカタカナで表記されている。

特筆の無い場合は1984年2月中旬 - 3月上旬時点。

内容や登場キャラクターなどはテレビアニメに準拠。

• 講談社のこどもテレビブック（講談社）
• イーグルサム 1 たんていサムとうじょう！（1983年5月、ISBN 4-06-108566-2）
• イーグルサム 2 びっくりおばけたいじ（1983年7月、ISBN 4-06-108570-0）
• たのしい幼稚園テレビ絵本 イーグルサムシリーズ（講談社）
• イーグルサム ふしぎなシルクハット（1983年5月、ISBN 4-06-174307-4）
• イーグルサム なまずだいさくせん（1983年7月、ISBN 4-06-174309-0）
• おともだち絵本シリーズ テレビえほん（講談社）
• イーグルサムがやってきた（1983年5月、ISBN 4-06-175601-X）
• ぼくはすてきなイーグルサム（1983年7月、ISBN 4-06-175607-9）
• ひかりのくに テレビ絵本（ひかりのくに）
• イーグルサム 1 サムのたんじょうパーティ（1983年、ISBN 4-564-05174-1）
• イーグルサム 2 ピクニックのまき（1983年、ISBN 4-564-05176-8）

• イーグルサム 1 たんていサムとうじょう！（1983年5月、ISBN 4-06-108566-2）
• イーグルサム 2 びっくりおばけたいじ（1983年7月、ISBN 4-06-108570-0）

• イーグルサム ふしぎなシルクハット（1983年5月、ISBN 4-06-174307-4）
• イーグルサム なまずだいさくせん（1983年7月、ISBN 4-06-174309-0）

• イーグルサムがやってきた（1983年5月、ISBN 4-06-175601-X）
• ぼくはすてきなイーグルサム（1983年7月、ISBN 4-06-175607-9）

• イーグルサム 1 サムのたんじょうパーティ（1983年、ISBN 4-564-05174-1）
• イーグルサム 2 ピクニックのまき（1983年、ISBN 4-564-05176-8）

• エポック社のLCDゲーム イーグルサムの聖火（エポック社）
• エポック社のLCDゲーム イーグルサムの五輪（エポック社）

• オリンピックイーグルサムグラス（日本コカ・コーラ） - コカ・コーラ、ファンタ、スプライトの500ml缶を6本購入すると1個プレゼントされた。底面にはコースターが付属している。パッケージカラー、コースターの色はオリンピックの五輪に因み、全部で5種類が存在した。
• 1984ロサンゼルスオリンピックラッセルヨーヨー（日本コカ・コーラ） - デザイン名スペシャルスピン。裏面にイーグルサムのイラストが描かれている。
• ファイアーキングマグロサンゼルスオリンピック（日本マクドナルド） - ガラス製のマグカップ。側面にイーグルサムが描かれている。
• イーグルサムカップ - カフェボール、茶碗、コップの3種類が存在した。
• フジカラーHR （富士フイルム） - 1983年7月から行われた'84ロサンゼルスオリンピックキャンペーンの一環で、イーグルサムとロサンゼルスオリンピックのシンボルマークをプリントした特製パッケージ版を発売。イーグルサムは同社の広告・販促に広く用いられ、プラバッジやリュックサックなどのグッズが製作されている。
• イーグルサムポット（東芝） - 2種類がセットになっていた。1983年4月1日から同年5月31日までに東芝の店舗で冷凍冷蔵庫・優凍生を購入するとプレゼントされた。同製品のテレビCMにも登場している。
• イーグルサムアイス