本企画は2021年9月23日に、フジテレビがCrunchyrollおよびスロウカーブと共同で深夜アニメ枠『+Ultra』の番組を制作すると発表した際、新規アニメ作品の1つとして明らかになった。翌2022年1月20日に開催された「フジテレビ『+Ultra』ラインナップ発表会2022」にて、異なる物語がテレビアニメ、ゲーム、映画でそれぞれ展開されるプロジェクトであることが明かされ、同時に主要スタッフや作品テーマについても合わせて発表された。

谷口は様々なメディアが参入できるように「多様性の認められた世の中が具現化した世界」を構想した結果、メディアによって設定を追加できる良い意味でのゆるさを持った世界観が構築され、そこから逆算する形でAI等の設定が出来たと語っている。

本作では、世界人口が減少に転じた遥か未来に、生態系管理AIが種の繁栄を目的として実施した「人類の多様化実験」によって、常人（通常の人間）に加えて、獣人、魔族、サイボーグなどの多様な人種が誕生している。また、AIによって「クラスタ」と呼ばれる高い壁に囲まれた地域が多数創造され、地域ごとの文化、常識、価値観が形成されている。作中における東京はクラスタによって分断された実験都市と化しており、AIの監視によって自由な往来が不可能となっている。

『エスタブライフ グレイトエスケープ』のタイトルで、2022年4月から6月までフジテレビ『+Ultra』ほかにて放送された。インターネットではFODにて2022年3月1日より先行配信が実施された。また、FOD・TVer・GYAO! にて毎週1週間限定無料見逃配信（毎週水曜日25:25更新）。

生まれ住むクラスタに馴染めない者を別のクラスタへと移動させる「逃がし屋エクストラクターズ」を描く。作品のテーマは逃亡であり、監督の橋本は、逃げるという言葉にあるマイナスイメージをプラスに描くことを掲げている。またアニメーション制作のポリゴン・ピクチュアズにとっては、自社開発のレンダリングソフトウェア「PPixel（ピクセル）」を初めて全面導入した作品となる。

『エスタブライフ リベンジャーズロード』のタイトルで公開予定とされていたが、2023年3月22日に開催されたフジテレビアニメラインナップ発表会2023にて『BLOODY ESCAPE -地獄の逃走劇-』のタイトルに変更され、2024年1月5日に公開予定であると発表された。タイトルから『エスタブライフ』が外れているが、引き続き本シリーズの作品となることが同発表会にて吉田尚記の口から語られているほか、テレビアニメ版のキャラクターも登場する。ただしエクア役を演じた嶺内ともみが、テレビシリーズ放送終了後に引退したため、映画では同役を大橋彩香が務めている。

人体実験で改造人間にされたキサラギが、旧友クルスの妹ルナルゥの身を守りながら、不死の吸血鬼集団「不滅騎士団」と新宿のヤクザ組織の追撃から逃れるアクション劇となっており、コミカルな空気感の『エスタブライフ』とは雰囲気が異なるシリアス展開。

劇場公開時には、映倫によりPG12区分(12歳未満の鑑賞には保護者の助言や指導が必要)に指定された。

『エスタブライフ ユニティメモリーズ』のタイトルでアクションMORPGゲームがiOS/Android向けにリリース予定。