本アニメの主人公。日本出身。名字は本マグロ。正義の味方らしい。
作品の舞台、寿司ネタ学園に通っている。
顔がトロ寿司で身体が湯飲み茶碗。そして足はガリでできている。
本マグロ寿司の板前さんでかつ寿司ネタ学園の生徒でもある。
頭は本マグロが乗っており、これが顔となる。頭のパーツは銀シャリで成人したので、わさびが詰まっている。必殺技はわさビーム。しかし、寿司ネタの大トロをどけるため、狙いが定まらない。
身体は緑茶の入った湯呑みに茶の文字が書かれている。
体の中身のお茶が変わる度にキャラが変わる。(例：チャイからトロババなど)

トロ太郎の同級生であり、ライバル。アモリカ出身。
頭および顔はアボカド。身体はコークの文字が書かれている赤色の缶。
感心した時に発する「ダッタノカー」が口癖。

顔がタコ寿司。
身体は黒いものに包まれており、正体がつかめない。
伯爵らしいのに寿司ネタ学園で先生をやっている。
語尾にいつも「タコ」が加わっている。次回予告のナレーションも彼である。

頭の寿司ネタは鮭。日本出身。
身体の文字は芋。黒ぶち眼鏡をかけた熱血漢である。
巨人の星の左門豊作のパロディ。

アラプの石油王の娘。プランス出身である。
頭はチョコレート。プランスでチョコレート寿司が大人気であることから寿司ネタ学園の生徒になっている。
タコ8世伯爵を画面外でボコボコにしたり、前に出ようとしたアボカドボーイを腕で抑えるなどの一面もある。

頭がおはぎの少女。
いつも泣いている。
「甘いお寿司でごめんなさい」と言う。

レオナルド・ディカプリオのパロディ。頭の寿司ネタはブリの押し寿司。
実は出世魚のため、おはぎちゃんに過去の名前で呼ばれた。
過去の名前は、イナダ。おはぎちゃんのことが好きだった。

アモリカに本拠地を置く、肉食文化を広める悪の秘密結社。もしくはその代表。

トロ太郎とアボカドボーイを作った人。
真っ黒で素顔が見えない。

トロ太郎の湯呑みの中にいる。
嘘をつくとアゴがのびる。語尾にいつも「ピー」がつく。嘘をつくと鼻がのびる兄がいる。